طريقة تنظيف الروبيان ..
الروبيان احجام الصغير ، الوسط والجامبو "الكبير" واللي انا استخدمته الوسط ..
نفصل الرأس عن باقي الجسم بهالطريقة..
باستخدام مقص المطبخ اقطعي مقطع صغير تقريبا 1\2 سم ببداية الجسم من فوق ..
ونسحب خيوط الظهر الملونة باليد وشوي شوي عشان ما ينقطع ..
نقص بالمقص ايادي وارجل الروبيان ..
الروبيان احجام الصغير ، الوسط والجامبو "الكبير" واللي انا استخدمته الوسط ..
نفصل الرأس عن باقي الجسم بهالطريقة..
باستخدام مقص المطبخ اقطعي مقطع صغير تقريبا 1\2 سم ببداية الجسم من فوق ..
ونسحب خيوط الظهر الملونة باليد وشوي شوي عشان ما ينقطع ..
نقص بالمقص ايادي وارجل الروبيان ..
واخيرا اما انك تقشرينها كاملة .. أولأحلى شكل "عندي شخصيا" وعشان ما يصغر الروبيان وايد عند الطبخ نشيل نص القشر بس ونخلي القشر اللي متصل بالذيل والذيل .. ويغسل بالماء الجاري .. |