منتدى مدينة الملوك - مديرية جبن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مدينة الملوك - مديرية جبندخول

منتدى مدينة الملوك - مديرية جبن


أرز بالكبد

power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد
2 مشترك

descriptionمنقولأرز بالكبدالإثنين 30 مارس 2009, 4:48 am

more_horiz
أرز بالكبد

طبق من مصر. أرز بالكبد والبسلة، هي أكلة سهلة ومفيدة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: ساعة
المقادير

كوب أرز
نصف كوب شعرية
كبدة أو كبد وقوانص الدجاج
بسلة
بصل
فلفل وملح
زيت
الطريقة












نحمر الشعرية فى الزيت ونضع عليه أرز وملح وماء ونتركه حتى ينضج.
نقطع بصلة ونحمرها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها البسلة.
نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وماء حتى تنضج.
تغسل الكبدة جيداً بالليمون وتقطع قطع صغيرة ويبشر عليها بصل وملح وفلفل ونتركها حتى تستوي.
للتقديم: نحضر قالب صغير ونضع فيه الكبدة ثم البسلة ثم أرز ويضغط عليه ويتم قلبه في طبق مسطح ويقدم معه طبق سلطة وبطاطس محمرة وبالهناء والشفاء.

descriptionمنقولرد: أرز بالكبدالإثنين 30 مارس 2009, 5:52 pm

more_horiz

مشكور اخوي على هذه الوصفة الغنية بالمواد الغذائية
بارك الله فيك

descriptionمنقولرد: أرز بالكبدالثلاثاء 31 مارس 2009, 5:39 am

more_horiz
الله يبارك فيك يا بنت الحجاجية , مارأيك لو نقسم المواد الغذائية على بقية الأعضاء المشاركين في قسم الطبخ وأصحاب الردود لكي لايصابوا بالهزال , هل سيكفيهم ؟
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد