منتدى مدينة الملوك - مديرية جبن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
» هيا ياجماعه تذكروا التسعينيات خبر من الصبح
اكلات بالصور Emptyالثلاثاء 12 سبتمبر 2023, 1:35 am من طرف العميد رزق ناصر سليم

» على تردد اليمن الأصلي يوتل سات بي
اكلات بالصور Emptyالأربعاء 06 سبتمبر 2023, 10:28 pm من طرف العميد رزق ناصر سليم

» الجزائر لأول مرة على العربسات
اكلات بالصور Emptyالأربعاء 24 مايو 2023, 9:32 pm من طرف العميد رزق ناصر سليم

» البث القديم للفرنسية يوتل سات غربا قنوات تلخبط ألامور
اكلات بالصور Emptyالجمعة 04 مارس 2022, 4:24 am من طرف العميد رزق ناصر سليم

» ???????????????? جماعة مبارك البث القديم يعود
اكلات بالصور Emptyالأربعاء 02 مارس 2022, 7:57 am من طرف العميد رزق ناصر سليم

» أهلا ومرحبيكم يايمن ستشاهدون قريبا قنوات في غير تردداتها بسبب التشويش للدول مصر خليج واردن وأريتيرا
اكلات بالصور Emptyالجمعة 04 فبراير 2022, 1:16 pm من طرف العميد رزق ناصر سليم

»  من الترددات الملغية هوت بيرد من سنوات تعود للراجل ده معتز بركان
اكلات بالصور Emptyالخميس 16 ديسمبر 2021, 9:32 am من طرف العميد رزق ناصر سليم

» مرحبيكم الفرنسية يوتل سات على الغرب الكبير تتعرض للتشويش بصورة قوية
اكلات بالصور Emptyالأربعاء 15 ديسمبر 2021, 12:21 pm من طرف العميد رزق ناصر سليم

» انها سنة 2015
اكلات بالصور Emptyالخميس 28 أكتوبر 2021, 10:10 pm من طرف العميد رزق ناصر سليم

»  البث القديم 1998 للفرنسية
اكلات بالصور Emptyالإثنين 28 ديسمبر 2020, 8:41 pm من طرف العميد رزق ناصر سليم

»  للفرنسية البث القديم
اكلات بالصور Emptyالأربعاء 23 ديسمبر 2020, 1:24 am من طرف العميد رزق ناصر سليم

»  الغرب يوتل سات الفرنسية
اكلات بالصور Emptyالخميس 03 ديسمبر 2020, 5:42 am من طرف العميد رزق ناصر سليم

» القناة دي لأول مرة بالتاريخ كلوه
اكلات بالصور Emptyالأربعاء 11 نوفمبر 2020, 8:18 pm من طرف العميد رزق ناصر سليم

» أحتلال العراق 2003 و نهاية المصرية 2004
اكلات بالصور Emptyالجمعة 06 نوفمبر 2020, 11:02 am من طرف العميد رزق ناصر سليم

» البث المنقرض القديم ليوتل سات غربا
اكلات بالصور Emptyالأربعاء 10 يونيو 2020, 4:27 pm من طرف العميد رزق ناصر سليم

من سيربح المليون القوة العاشرة وزنك ذهب الالغاز عالم الالعاب
لوحة التميز الشهري

  

الربيعي
أبومروان الزعل
دخول

لقد نسيت كلمة السر


اكلات بالصور

5 مشترك

اذهب الى الأسفل

اكلات بالصور Empty اكلات بالصور

مُساهمة من طرف بنت الحجاجي الأحد 04 يناير 2009, 12:08 am


الدجاج المحشي

اكلات بالصور Ashkra_cook150



المقادير:


دجاجة
فنجان زبيب
حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائح
فنجان نخى مسلوق ( حمص )
دارسين أعواد ( قرفة )
قليل من الزعفران
قليل من الكركم
ملح
دارسين ناعم ( قرفة )


الطريقة:

- تنظف الدجاجة جيداَ من الداخل و الخارج .
- نحضر الحشوة , يخلط البصل و الزبيب و النخى ثم يرش عليه الزعفران و الملح و البهارات .
- تحشى الدجاجه بالحشوة المحضرة ثم تخيط .
- تسلق الدجاجة فى ماء فيه بهارات و ملعقه منه معجون الطماطم حتى تنضج تماماً .
- توضع الدجاجة فى الفرن حتى تحمر ثم تقدم .




صينية الباذنجان و الدجاج


اكلات بالصور Ashkra_cook136



المقادير
* دجاجة مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة.


* ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة .

* حبتين فلفل اخضر بارد مقطع قطع صغيرة.


* كأس جزر مبشور.


* خمس ملاعق بقدونس مفروم ( حسب الرغبة ).


* شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي .


* كأس جبن سائل حجم صغير .


* علبة قشطة.


* ملح وبهارات.

الطريقة:
* يحمر البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم يضاف الدجاج إلى البصل المحمر ويستمر في التقليب .


* يضاف الفلفل البارد والجزر ويستمر في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر .

* يضاف البقدونس المفروم ويقلب قليلاً ثم يوضع نصف الخليط في الصينية وبعدها يغطى الوجه كاملاً بالباذنجان المقلي .. ثم يضاف إليه باقي الخليط الأول .

في الخلاط .... نضع علبة القشطة والجبن ونخلطهما جيدا حتى تتجانس ثم يغطى بهذه الخلطة وجه الصينية وتدخل بالفرن مدة قصيرة .. ثم يحمر الوجه وتقدم مع الأرز أو الخبز ..
بنت الحجاجي
بنت الحجاجي
مشرفة قسم المطيخ
مشرفة قسم المطيخ

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1218
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
العمر : 38
كيف عرفت المنتدى ؟ : من نفسي وبحثي الخاص
البلد مع المدينة : مملكة البحرين
. : www.juban1.com

اكلات بالصور 2810

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلات بالصور Empty رد: اكلات بالصور

مُساهمة من طرف إنسان أكثر الأحد 04 يناير 2009, 3:10 am


يا سلام عليــــــــــــــــــــــــــــــج يا بنت الحجاجي.
أحس عصافي بطني بتصوصو على هذه الاكلات الحلوة.
دمتي بخير.
إنسان أكثر
إنسان أكثر
قلم ذهبي

 قلم ذهبي

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 3314
تاريخ التسجيل : 26/06/2008
العمر : 47
كيف عرفت المنتدى ؟ : صدفه
البلد مع المدينة : About the World.
. : www.juban1.com

اكلات بالصور 7

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلات بالصور Empty رد: اكلات بالصور

مُساهمة من طرف علي أحمد جيلان الأحد 04 يناير 2009, 5:59 am


تسلمين أختي على هذه
الأكلات التي تفتح الشهيه
بصراحه ذواقه حتى في إختيار الاكلات الحلوه.
علي أحمد جيلان
علي أحمد جيلان
مـراقـب

مـراقـب

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 3959
تاريخ التسجيل : 26/05/2008
العمر : 33
كيف عرفت المنتدى ؟ : Through a friend
العمل/الترفيه : Student
البلد مع المدينة : U.S.A Dearborn MI
. : www.juban1.com




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلات بالصور Empty رد: اكلات بالصور

مُساهمة من طرف ابومروان الزعل الأحد 04 يناير 2009, 11:23 am


الظاهر ان الأعضاء راح يبطلوا دخول الأقسام الأخرى

بسببك يالحجاجية

لأن الأكلات لاتقاوم بصراحة
ابومروان الزعل
ابومروان الزعل
عضو أداري

 عضو أداري

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 2641
تاريخ التسجيل : 05/07/2008
العمر : 48
كيف عرفت المنتدى ؟ : صديق
العمل/الترفيه : موظف
البلد مع المدينة : الولايات المتحده الأمريكيه
. : www.juban1.com




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلات بالصور Empty رد: اكلات بالصور

مُساهمة من طرف بنت الحجاجي الأربعاء 21 يناير 2009, 7:11 pm

مشكور اخوي انسان اكثر
مشكور اخوي علي
مشكور اخوي ابو مروان
عليكم بالعافية ان شاء عجبكم الأكل
بارك الله فيكم
بنت الحجاجي
بنت الحجاجي
مشرفة قسم المطيخ
مشرفة قسم المطيخ

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 1218
تاريخ التسجيل : 22/12/2008
العمر : 38
كيف عرفت المنتدى ؟ : من نفسي وبحثي الخاص
البلد مع المدينة : مملكة البحرين
. : www.juban1.com

اكلات بالصور 2810

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلات بالصور Empty رد: اكلات بالصور

مُساهمة من طرف ahmad ali الثلاثاء 24 مارس 2009, 4:08 am

لاعليك يا حجاجية ممكن أنافسك في الطبخ حتى بدون الصور حتى لايموتوا جوعا وشكرا
ahmad ali
ahmad ali
مشرف عام
مشرف عام

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 550
تاريخ التسجيل : 21/12/2007
العمر : 44
كيف عرفت المنتدى ؟ : عن طريق الأصدقاء
العمل/الترفيه : مدرس ومبرمج
البلد مع المدينة : الضالع-جبن-نعوة
. : www.juban1.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى